https://actualidad.rt.com/actualidad/379699-empresas-crear-carne-cerdo-canguro-celulas Una empresa emergente llamada Vow, que quiere crear carne de distintos animales a partir de células cultivadas en su laboratorio, ha conseguido recaudar seis millones de dólares en una ronda de financiación inicial, informaron este jueves medios locales . Su intención es utilizar 11 células similares a las de cerdo, canguro, búfalo, alpaca, cabra, conejo o ratón para fabricar productos cárnicos que sean mejores, más saludables y más sabrosos de los que hay en el mercado actual, con el objetivo de cambiar la manera en la que los consumidores compran y comen carne. "La forma en que las personas eligen no será solo el aspecto sensorial [de los alimentos], sino que podría estar relacionado con las opciones funcionales", explicó Tim Noakesmith, cofundador de Vow. "Habrá productos específicamente para el mercado cetogénico y para aquellos que desean un enfoque más natural de la salud o